动物雕塑是造型艺术的一种。又称动物雕刻，是雕、刻、塑三种创制方法的总称。动物雕塑指用各种可塑材料（如石膏、树脂、粘土等）或可雕、可刻的硬质材料（如木材、石材、金属、玉块、玛瑙等），创造出具有一定空间的可视、可触的动物雕塑。动物雕塑讲究造型逼真，手法圆润细腻，纹式流畅洒脱。动物雕塑的传统技艺始于汉，成熟于魏晋，在唐朝流行开来。中国动物雕塑作品最早出现于新石器时代早期，多属陶塑、石雕，也有少量牙雕和木雕。

动物雕塑的形象大为丰富，种类繁多可根据放在位置来选择动物雕塑。在门口，常放在的动物雕塑有狮子动物雕塑（北京狮动物雕塑、港币狮动物雕塑、网球狮动物雕塑、献钱狮动物雕塑、上山吼石狮动物雕刻）、麒麟动物雕塑、貔貅动物雕塑、大象动物雕塑，寺庙内常龙龟动物雕塑（驮碑龟动物雕塑）、龙动物雕塑、凤凰动物雕塑，园林内则更为丰富多彩：陆地动物雕塑——十二生肖动物雕塑（鼠动物雕塑、牛动物雕塑、虎动物雕塑、兔动物雕塑、龙动物雕塑、蛇动物雕塑、马动物雕塑、羊动物雕塑、猴动物雕塑、鸡动物雕塑、狗动物雕塑、猪动物雕塑）、仙鹤动物雕塑、天鹅动物雕塑、鸳鸯动物雕塑、鸽子动物雕塑、鹦鹉动物雕塑、猫动物雕塑、豹动物雕塑、景观大象动物雕塑熊动物雕塑、老鹰动物雕塑、猫头鹰动物雕塑、孔雀动物雕塑牛、恐龙动物雕塑、骆驼动物雕塑、青蛙动物雕塑、蜗牛动物雕塑、犀牛动物雕塑、鳄鱼动物雕塑、梅花鹿动物雕塑、长颈鹿动物雕塑、袋鼠动物雕塑、壁虎动物雕塑、河马动物雕塑、动漫动物雕塑（米老鼠动物雕塑、唐老鸭动物雕塑）等陆生生物，水生动物雕塑——金鱼动物雕塑、鲤鱼动物雕塑、热带鱼动物雕塑、海豚动物雕塑、海豹动物雕塑、企鹅动物雕塑、海螺动物雕塑、海马动物雕塑、贝壳动物雕塑、螃蟹动物雕塑、美人鱼动物雕塑等各种不同水生动物的形象。雕塑手法形象写实、生动。

动物雕塑材料的使用更加广泛。青铜、金、银、铅、陶、玉、石、牙、骨、木等不同质材各尽其长，而且出现综合使用的趋向。其中坚固内用、观赏性强的当属于天然石材都雕刻的动物雕塑。石雕动物雕塑常用材料有：用于大门的动物雕塑常用花岗岩动物雕塑（青石动物雕塑、芝麻白动物雕塑、黄锈石动物雕塑、芝麻黑动物雕塑）、大理石动物动物雕塑（晚霞红动物雕塑、汉白玉动物雕塑），寺庙内动物雕塑：青石动物雕塑、芝麻白动物雕塑、汉白玉动物雕塑，园林内动物雕塑：芝麻白动物雕塑、黄锈石动物雕塑、芝麻黑动物雕塑等等。